Благотворительный кулич
Если вы отмечаете православную Пасху и собираетесь печь куличи, предлагаем вам купить продукты, которые участвуют в акциях в пользу фонда. А еще у нас для вас отличный, проверенный временем рецепт.
Мы получили его от Лики Гришиной, специалиста по рекламе. Лика с фондом с самого его основания: сначала была волонтером, а потом пришла к нам работать. По этому рецепту куличи пекла еще Ликина бабушка, так что они совершенно точно получатся идеальными.
Именно так выглядят куличи, приготовленные по нашему рецепту
1 кг муки,
1,5 стакана молока,
8 яиц (с 2017 года фабрика «Волжанин» проводит акцию в пользу подопечных фонда, продукция доступна в городских супермаркетах),
350 граммов сливочного масла (не меньше!),
4 стакана сахара,
50 граммов дрожжей,
3/4 чайной ложки соли и 150 граммов изюма.
В полутора стаканах теплого молока растворите дрожжи (всыпайте постепенно, мешайте венчиком). Добавьте 500 граммов муки, размешайте, чтобы не было комков и поставьте в теплое место. Опара готова (куличи любят тепло, поэтому закройте форточки, когда тесто начнет подниматься). Когда ее объем увеличится в два раза, добавьте соль, семь яичных желтков, протертых с сахаром (можно в миксере) и масло. Перемешайте, добавьте взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Замесите тесто, в итоге оно должно получится не очень густым и отставать от стенок посуды. Накройте, поставьте в теплое место. Когда тесто опять поднимется (снова увеличится в два раза), осадите его и добавьте изюм. Разложите по формам, занимайте 1/3 объема. Снова поставьте в теплое место, а когда опара опять поднимется, поставьте в духовку. Готовый кулич украсьте глазурью и всем, чем хотите.
Готовить можно в посуде Röndell: за 14 лет сотрудничества помощь получили более 192 подопечных фонда! Для приготовления угощения хорошо использовать чистую воду, которую обеспечивает компания BWT. А сам кулич можно есть с мороженым «Чистая линия».
Больше акций
На специальной странице «Помогать, покупая»
Новости
Акции и события в пользу «Подари жизнь»
Новые возможности поддержать детей, которым нужна помощь: пожертвования за отзывы, арт-ярмарка, билеты на киберфестиваль Positive Hack Days. Делимся с вами самыми интересными событиями апреля.
Мили милосердия: сгореть нельзя помочь
3 апреля сгорают мили тех участников программы «Аэрофлот Бонус», которые не летали последние два года. Предлагаем вам поставить запятую правильно: сгореть нельзя, помочь! Рассказываем, как это сделать.
Бонусы «Азбуки вкуса» не должны сгореть
Если вы участник клубной программы «Вкусомания», не забудьте про накопленные бонусы. Потратьте их на себя или переведите в фонд «Подари жизнь». Главное — сделайте это до 31 марта, иначе они просто исчезнут.