Благотворительный кулич
Если вы отмечаете православную Пасху и собираетесь печь куличи, предлагаем вам купить продукты, которые участвуют в акциях в пользу фонда. А еще у нас для вас отличный, проверенный временем рецепт.
Мы получили его от Лики Гришиной, специалиста по рекламе. Лика с фондом с самого его основания: сначала была волонтером, а потом пришла к нам работать. По этому рецепту куличи пекла еще Ликина бабушка, так что они совершенно точно получатся идеальными.
Именно так выглядят куличи, приготовленные по нашему рецепту
1 кг муки,
1,5 стакана молока,
8 яиц (с 2017 года фабрика «Волжанин» проводит акцию в пользу подопечных фонда, продукция доступна в городских супермаркетах),
350 граммов сливочного масла (не меньше!),
4 стакана сахара,
50 граммов дрожжей,
3/4 чайной ложки соли и 150 граммов изюма.
В полутора стаканах теплого молока растворите дрожжи (всыпайте постепенно, мешайте венчиком). Добавьте 500 граммов муки, размешайте, чтобы не было комков и поставьте в теплое место. Опара готова (куличи любят тепло, поэтому закройте форточки, когда тесто начнет подниматься). Когда ее объем увеличится в два раза, добавьте соль, семь яичных желтков, протертых с сахаром (можно в миксере) и масло. Перемешайте, добавьте взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Замесите тесто, в итоге оно должно получится не очень густым и отставать от стенок посуды. Накройте, поставьте в теплое место. Когда тесто опять поднимется (снова увеличится в два раза), осадите его и добавьте изюм. Разложите по формам, занимайте 1/3 объема. Снова поставьте в теплое место, а когда опара опять поднимется, поставьте в духовку. Готовый кулич украсьте глазурью и всем, чем хотите.
Готовить можно в посуде Röndell: за 14 лет сотрудничества помощь получили более 192 подопечных фонда! Для приготовления угощения хорошо использовать чистую воду, которую обеспечивает компания BWT. А сам кулич можно есть с мороженым «Чистая линия».
Больше акций
На специальной странице «Помогать, покупая»
Новости
Мили милосердия — 15 лет вместе
1 июня благотворительному проекту «Мили милосердия» исполняется 15 лет. За все эти годы участники программы «Аэрофлот Бонус» пожертвовали более одного миллиарда миль для подопечных фонда «Подари жизнь».
Афиша июня: акции и события
У нас много новостей: к 1 июня, Дню защиты детей, запускается несколько благотворительных акций в пользу подопечных «Подари жизнь». Делайте покупки, получайте качественные услуги и помогайте детям. Все просто.
Афиша мая: акции и события
Несколько новых акций в пользу фонда: продукты, смузи, чаи, а также услуги полиграфии и паспортно-визовой службы. И, конечно, яркие события — ярмарка в лицее 1535 и забег юристов Legal Run.